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餐饮店空间设计不可忽视哪些细节

发布时间:2023-04-25 浏览:202

  谈及餐饮空间设计,而今行业中很多餐饮品牌或者门店都会打造自己品牌设计特色,或者美食相关度高的装修设计风格;随着餐饮市场上门店数量不断地增长,而今行业中的装修设计风格和特色都变得越来越多,那么餐饮店空间设计不可忽视哪些细节?

  1、餐饮设计首先是让餐厅盈利

  餐饮设计,本质上是一种商业行为。所以,一个好的设计,首先要满足餐厅能够盈利的需求,然后再考虑美学上风格、色彩这些东西。

  2、越流行寿命越短越跟风死得越快

  餐饮设计千万不要跟流行,特别是一些容易被淘汰的产品,比如投影仪、电子屏之类的,因为这些产品就是具有时代性的产品,很容易过时。如果你的餐厅设计想要达到10年的寿命,那一定要避免一些流行元素。过度地追求某种元素,去表现某种视觉的东西,就意味着你这个餐厅设计的寿命是很短暂的。

  3、抄袭不长久,适合自己的才最好

  设计和空间是一种生活方式。餐厅的其实每一种风格都是在提倡一种生活方式,为什么年轻人喜欢北欧风、ins风、日式风?为什么现在大部分室内设计都在走现代中式(新中式)的路线?

  餐厅设计和商业策略之间的关系,就像脚和鞋一-样,永远是最适合自己的才好。可以借鉴,但没法照搬。

  4、软装“时装化”在现实中很多餐厅用不了

  近些年,大家都在考虑减少装修成本的支出,轻装修重装饰成为很多餐厅的首选。靠软装来凸显餐厅特色的做法是可以的,但是将餐厅软装像时装一样经常“换季”明显不现实。

  因为经常更改软装对于餐厅来说也是一笔大支出,除非你是做高级会所或者高端餐饮。

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