老旧酒店改造翻新装修注意事项
1、自我分析
首先要知道酒店房间使用情况,每日餐饮消费具体情况和娱乐客座率,根据这些具体情况结合顾客的需求,在酒店改造翻新的地方研发大量与众不同的餐饮、休闲娱乐、客房细分化等创新产品、新项目,根据这些新项目制定出装修改造设计方案。在装修时,最大程度利用装修资源,经过升级改造翻新,使用节能环保设备,减少水、电等费用。另一方面酒店经营者要更深入的分析自我的不足之处,不足之处在装修时便是主要升级改造对象。
2、市场调研
酒店改造翻新不能盲目进行改造,一定要深入了解当前目标客户群体的喜好,要换位思考一下才算是合格的经营管理者,所以市场调研不可缺,只有调研做到才能提高酒店的盈利率。
3、多方协商
酒店服务分为硬件服务和软件服务两个方面,硬件服务就是酒店的一些硬件配置装修和基础设备,软件服务就是酒店的服务及管理。酒店装修升级改造对酒店的生死存亡具有重大影响,就是因为酒店管理和服务的重要性,所以酒店在翻新装修的时候,必须考虑酒店实际情况和市场情况。有一些酒店在装修改造的时候,过分依赖于设计装修公司,可是设计装修公司并不是很了解酒店的整体经营情况跟客户情况,假如仅靠设计来升级改造酒店的话,实属一种浪费,不仅不会使酒店装修升级改造成为了拼抢客源的方法,因改造后大幅增加固定资产折旧的摊销,新增加客户资源收益不足以弥补升级改造新增加运营费开支,反而会加快酒店的亏本进度。因此,酒店装修升级改造可以从酒店营销战略系统入手,再次核准酒店功能分区合理布局,结合自身实际和市场形势,多与酒店装修设计公司沟通协商,进而订制出科学合理的酒店装修升级改造设计方案。
4、分析对手
酒店在翻新装修之前必须要了解竞争对手具体情况,要非常重视对竞争对手的调研。酒店行业 特点决定,外地竞争者并不会构成竞争,竞争对手主要是周边区域的酒店,所以一定要通过各种办法了解到竞争对手一些情况。例如竞争对手酒店的装修风格和装修情况的优缺点,在装修风格上可以通过竞争对手的装修风格作为参考,并且进行优化改进。对竞争对手的一些经营情况和客户的消费数据也要充分了解,竞争对手的产品明细和客人的特殊爱好也可以清楚知道,在翻新装修的时候一定要做到人无我有,人有我优,扬长避短,充分发挥优势,研发对方没有的产品和更具优势的产品,在翻新装修中不断进步,弥补不足。
5、勇于创新
酒店装修设计不推荐死搬硬套,千万不要为了模仿而改造,因为就算模仿很成功 ,但是客户忠诚度并不一定有所提高,因而,酒店装修 升级改造,不仅要符合行业和经济发展,也要在室内设计方面也有所创新。
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