酒店是为客人提供舒适和便捷的场所，不同的客人有不同的需求，他们心中理想酒店的样子也各不相同。随着对客人需求的不断深入研究，酒店行业越来越意识到，根据市场细分而进行酒店个性化设计是十分重要的。
酒店个性化设计就是要突出酒店的与众不同之处，在酒店业激烈竞争的环境下，各酒店业业主和管理者们都在力求把自己的酒店设计得既舒适，又有特色。如在客房设计上，希尔顿现在推出了“睡得香客房”、“健身客房”、“精神放松客房”等;雅高推出了“高科技好客”概念客房;喜达屋则拥有“天堂之床”的梦幻客房，所有这些都很好地满足了消费者要求舒适且不断变化的需求。
越来越激烈的市场竞争和不断变化的顾客要求，使酒店难以满足所有市场的需求。所以，成功的酒店集团都把大量的资金投入对市场细分的研究和营销中。一些市场分析专家认为，随着市场全球化进程的加快，用来划分国际市场的一些传统变量，如地理变量和国家界限等，将会逐渐被心理细分变量所取代，因为后者能够更加准确地反映顾客之间的文化差异，以利于更加准确地确定目标市场。新出现的一些常见细分市场有老年人市场，年轻人市场，文化探索者，冒险者市场，以及其他特殊爱好者市场。
对于商务旅游目标市场，商务旅游者是离开常住地旅行或工作的游客，需要酒店住宿，房费一般由公司支付或报销。所以酒店会向他们提供有保证的预订，快捷的登记和结账手续，商务服务如国际直拨电话，电报和传真，秘书与翻译服务，设计学习型卧室等;对于休闲旅游市场，人们是非工作目的的旅游者，自付房费。有时是空闲时的商务旅游者，常常有配偶陪伴。酒店会向他们提供休闲设施，物有所值的餐饮服务，当地信息与预订服务，娱乐等;团队旅游者是有组织的度假客人团体。酒店着重向他们提供团队登记和结账服务，休闲设施，集合区旅游，旅行服务员等;会议旅游者是由于参加会议或研讨会而住宿于酒店的有组织的团体客人，酒店向他们提供团队登记与结账，会议室与相关设施，设计独立就餐区域等;航空机组市场是指航班和机组人员在抵达时需要在机场或附近的酒店的服务，通常酒店会与某一特定航空公司签订低价格但高数量的合同，这就要求提供24小时营业服务，休闲设施和客房锁定等酒店个性化设计。
酒店个性化设计，也体现在特色品牌的塑造上。品牌是每个成熟的企业集团必须着重考虑和投入大量资金打造的。重品牌、多品牌是当今世界酒店集团发展的一个重要战略。由于市场的不断细分化以及顾客识别酒店的需要，国际酒店业正不断地涌现出大量的酒店品牌。利用品牌化战略，从而在特定的细分市场上显示酒店的独特个性，已成为各个酒店集团的共识。其原因主要有:第一，实行品牌化战略是对酒店集团实行市场细分的重要支持;第二，酒店业集团不断通过兼并进行扩张，必然发现自己的下属酒店差异如此之大，以至于不适宜进行统一的营销活动，对下属酒店进行分类是兼并收购的必然结果;第三，由于各国在酒店分类和定级体系上存在差异，使消费者无法清楚地了解酒店的质量和服务档次，而品牌化则为消费者提供了直观的识别信号。
酒店个性化设计是酒店业面对细分市场时的创新之举，也是未来酒店业以人为本的发展方向。
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