1、确定施工方案
由于酒店装修是一个大工程，所以不能够轻易的确定出酒店设计方案和施工工程项目。所以需要与装修公司详细的面谈，以便能确定出施工图纸和主要材料的样板，并且在设计中途需要确认是否为投资者所需要的图纸。
2、施工部署
首先需要选择优秀的管理人员和现场日常管理的班子，人员的岗位负责区域必须明确。其次是配备足够的装修工人，其中包括木工、油工、瓦工、电工、水工、墙纸工、小工及保卫人员等不同岗位的人员都需要尽量满足整个酒店装修工程。
3、确定施工工序
由于酒店有客房部分和公共部分两种不同的分类，所以根据其特点来考虑其难易程度、材料供应情况及施工工人的进场先后顺序。
4、基础装修
基础装修包括对水电工程、木工、瓦工、油工等四个项目的装修，其中水电工程是整个酒店装修工程中的主要阶段，水电工程作为整个酒店装修中的隐蔽工程，投资者一定要在现场监督施工工人是否严格按照施工图纸进行施工的。
5、验收阶段
酒店装修中需要验收的项目有很多，其中包括对消防、煤气管道、环保、水电等项目进行验收，将验收不合格的事项列出一个清单，交由装修公司并告诉其及时修改。
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