我们现在的社会流动性比较的强，所以大家是经常的出行。这个时候我们的酒店行业就开始为大家的生活服务了。我们的酒店重要的地方还有我们的厨房。所以厨房的保障很多的人饮食。对于厨房的设计就是一个重点问题。
酒店厨房设计要点有哪些?
一、酒店厨房设计要点
1、大家的充分了解我们的格局设计，一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35%，也也是特别合理的人设计方法。厨房的吊顶高度应不低于2700mm。
2、设计的时候还得把握所有厨房的后勤区需要降板至少300mm～350mm，也是适合我的空间利用。开放式厨房需降板150mm，以方便推入式冷库和地沟的安装。
3、大家都知道厨房是一个很复杂的地方。厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的废水。就得把我们的排水做好。必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房中央隔油池应设计在厨房区域之外，其容量能满足一星期处理一次的要求。
二、酒店厨房砖怎么选?
1、怎么选择瓷砖是大家很关心的，厨房装修瓷砖要易清洁。适合我们的居所使用。需要经常清洗，但出于清洁考虑建议不要在厨房使用马赛克，因为马赛克每一块的面积小，铺容易藏污纳垢，不方便清洁，所以尽可能不要选择在厨房用马赛克瓷砖。
2、为了我们的环境保障，厨房装修墙砖可以以浅色为主。特别的干净有品位。地砖则选择偏深颜色与之配搭。厨房瓷砖的颜色可以和橱柜同属一色系。如果喜欢较强的视觉冲击效果和时尚前卫风格，以是对比色，这样能让两者相得益彰。
3、为了好搞卫生大家的了解很好铺贴哑光瓷砖，也是适合我们的厨房。哑光瓷砖会使人感觉不好清洗，而且其细腻、朴实的光泽更能显示出主人高雅的审美观，令厨房间的品位更加和谐、自然。
酒店的厨房不像家里的那么的小，我们每天要保证很多的人顺利的吃到饭。所以大家的保障要点装修。让我们使用的时候感觉特别的方便。
标签：酒店设计
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