目前,中国国内酒店业快速发展,精品酒店的发展更是引人注目,特别是一些沿海的发达城市,精品酒店的发展更是如雨后春笋一般,通过对精品酒店特征的分析可以发现中国有发展精品酒店的独特的优势:
(1) 具备精品酒店的消费群
精品酒店的消费群主要是社会上所谓的富人阶层,此类消费群随着中国的经济快速发展已经初具规模,他们成为精品酒店的主要消费群体,同时,外资企业在华投资增多,也会给中国发展精品酒店带来大量的高端商务客人。另外,中国已经成为世界上最大的旅游目的地国之一,大量的境外游客的涌入,其中的高消费群,也给国内发展精品酒店带米大量的客源。
(2) 具备建造精品酒店的独特资源
我国经济发展至今,已经涌现了经济发达,对外开放程度高的国际化、现代化的都市,这些地区集中了精品酒店的消费群,又是世界时尚潮流的汇聚地,这些国际化的大都市为我国发展精品酒店提供了地域优势。另外,我国地域广阔,拥有众多极具特色的自然资源和人文资源,它们为我国建设精品酒店提供了环境和主题题材,例如我国的九寨沟、桂林山水等一大批优美的自然景观,为建设度假型精品酒店提供了独特的资源优势,丰富的历史文化和众多的历史典故及中国特色的古建筑群,为历史文化型精品酒店寻找了特色的主题。这些自然的和人文的资源,使我国发展精品洒店具有先天的优势。
(3) 外资精品酒店的介入对中国精品酒店业的促进
据2003年的统计数据显示:美国的精品酒店的客房数量虽然只占整个酒店业的1%,而精品酒店的收入却占了整个行业的3%,而且精品的平均房价和客房入住率都高于星级洒店,因此,发展精品酒店实际意味着一种商机。另外,由于精品酒店的市场容量有限,谁先占据市场,获得成功井拥有自己的忠实顾客,就意味着后来跟迸的类似特色洒店叫供开拓的市场空间不大。
精品酒店业内分类方式有多种,有按精品酒店建筑类型分为Ⅲ建筑改造型精品酒店和新建精品酒店两种类型:有的则把精品酒店分为地域型精品洒店和城市型精品酒店等等,这些分类乃式多有概念交义,小能确切的说明问题,在此作者赞成把精品酒店按照酒店功能分为二种主要的类型:商务型精品酒店和度假型精品酒店,而这两类精品酒店又分别可以继续分为文化主题型、设计型和时尚型。这此种分类方式大致囊括现在出现的所有精品酒店。
商务精品酒店主要是接待商务贸易人士为主的精品酒店,酒店内一般会设置和商务活动相关的硬件设施,如打印机、复印机和传真机等等;或是在服务上为住客进行商务活动提供便利,商务精品酒店大多位于城市之中。度假精品酒店主要是接待旅馆观光人士,这类精品酒店多位于风景名胜之地,酒店充分结合外部环境,为住客提供轻松怡悦的空间环境。
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