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现代商务酒店设计规模及标准

发布时间:2023-02-16 浏览:390

  商务酒店根据自身客观情况做好定位,根据不同的商务人层次提供的有针对性的服务,应该是在经济型酒店基础上提高了一个档次的业态,具备了品位、舒适、时尚,含有许多资讯等元素。其中需要考虑的方面有对客源及产品的导向、合理的价格定位、优越的地理位置以及适合的人力资源配置标准。

  一.商务酒店设计流程是怎么样

  ①前期策划

  作为开发者来说,为了实现开发酒店的设想,首先要成立一个筹备小组,集结有酒店开发,策划和资金运作的自身的专业顾问进行前期的策划。在整个策划过程中需要不断调整,开群发新思路。需要选择一个可持续发展的建设地点,同时要完成一份可行性研究报告以及设计任务书。

  ②设计团队

  正因为酒店的复杂程度和特殊要求,需要推行建筑师、室内装饰设计师与酒店顾问等团队之间的默契合作,来共同完成酒店设计。

  ③设计程序

  从酒店设计一开始,就应建立起由业主组织的一个完整的设计团队,包括规划师、建筑师、景观设计师、室内设计师和酒店管理专家的密切协同设计,并聘请厨房与洗衣房、灯光、SPA等专业顾问参与,这种多学科多专业的沟通和互补,避免反复与修改,加快了设计进度,并确保一个更理性的酒店设计的实现。

  ④设计总协调

  作为一个大型酒店项目,往往包含子项多,技术又复杂,设计团队中需要有一个设计总协调人,负起设计总协调的重任。

  二.现代商务酒店设计规模及标准

  ①规模

  酒店规模一般以客房数来表示,管理经验表明,200间客房是一个基数,当在200以内,能最大限度发挥员工工作效率,组织管理比较容易到位,经营管理费用也比较少。对200~500间客房的酒店属中等规模。酒店面积较大,服务人数多,设备也多些,对管理要求就更高些。超过500间,甚至有用1000间的大酒店,一定要有强有力的项目支撑,例如与游览胜地、会展中心、等同步建设,还需要酒店管理的知名品牌等,这样才能有稳定的客源支持。

  ②标准

  标准化的实质就是星级,中国酒店业在星级标准的引导下进行建设和经营,星级酒店已经成为中国酒店市场上的主体。星级酒店标准通过对不同星级的产品和服务的要求,来确保酒店产品和服务的质量,由此规范了酒店业的经营与管理,提升了酒店业规范化发展的局面,为今天中国酒店业持续向前发展奠定了基础。

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